sobota, 12 września 2015

Aksamitny mus malinowy

Składniki:

3 kg malin
0,5 kg cukru
1 dżemix 2:1

Wykonanie:

Maliny opłukać zimną wodą. Przesypać do miski i zasypać cukrem, odstawić na kilka godzin. Maliny wymieszać z powstałym sokiem, przełożyć do garnka i gotować na małym ogniu ok 1 godziny. Rozgotowane owoce przetrzeć przez bardzo drobne sito. Oddzielone pesteczki wyrzucić. Przetarte maliny z sokiem gotować jeszcze ok 20 min. Dodać dżemix. Gorący mus włożyć do wyparzonych słoiczków.

Mus jest wspaniałym dodatkiem do kremów, lodów, naleśników itp. :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz