3 kg malin
0,5 kg cukru
1 dżemix 2:1
Wykonanie:
Maliny opłukać zimną wodą. Przesypać do miski i zasypać cukrem, odstawić na kilka godzin. Maliny wymieszać z powstałym sokiem, przełożyć do garnka i gotować na małym ogniu ok 1 godziny. Rozgotowane owoce przetrzeć przez bardzo drobne sito. Oddzielone pesteczki wyrzucić. Przetarte maliny z sokiem gotować jeszcze ok 20 min. Dodać dżemix. Gorący mus włożyć do wyparzonych słoiczków.
Mus jest wspaniałym dodatkiem do kremów, lodów, naleśników itp. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz