wtorek, 26 sierpnia 2014
Ogórki w zalewie miodowej
Składniki:
1,5 kg ogórków gruntowych
2 marchewki
kilka gałązek kopru
Zalewa:
1 szkl octu
4 szkl wody
300 g cukru
3 łyżki miodu
1 łyżka soli
6 ziarenek ziela angielskiego
1 łyżka gorczycy
Wykonanie:
Ogórki umyć, nie obierać, pokroić w grube plastry. Ułożyć w słoikach. Do każdego wrzucić po kilka plasterków marchewki i gałązce kopru. Do garnka wlać wodę, ocet, dodać ziarna ziela i gorczycy, miód, cukier i sól. Zagotować. Gorącą zalewą zalać ogórki w słojach. Pasteryzować 10 minut.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz