1,5 kg boczku z/k
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki ostrej
3 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
sól, vegeta
Wykonanie:
Boczek gotować ok 2 h w osolonej wodzie z dodatkiem vegety, liścia i ziela. Ugotowany boczek oczyścić z żeberek na gorąco. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem i obsypać papryką.
Zdrowe mięsko na kanapkę z dodatkiem chrzanu lub musztardy .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz