2,5 kg ziemniaków
600 g boczku wędz-parzonego
2 duże cebule
olej do smażenia
sól, pieprz, vegeta
Dodatkowo:
kwaśna śmietana
maślanka lub kefir
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, umyć. Zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Boczek i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Starte ziemniaki, boczek i cebulę połączyć. Doprawić solą, pieprzem i vegetą.Przełożyć do żaroodpornego naczynia i zapiekać pod przykryciem w piekarniku w 200 *C ok 2 h.
Podawać z kwaśną śmietaną, kefirem lub maślanką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz