2 uda kurczaka
200 ml słodkiej śmietany
1 łyżka mąki
2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz, vegeta
olej
Wykonanie:
Uda kurczaka podzielić na 4 części. Przyprawić i odstawić na 10 min. Usmażyć na oleju na brązowo. Zalać 1 szklanką wody i dusić pod przykryciem ok 25 min. Miękkie udka wyjąć. Uzupełnić wyparowaną wodę. Z mąki i śmietany zrobić zawiesinę. Zagęścić sos, dodać koperek. Doprowadzić do zagotowania. Doprawić do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz