1 litr rosołu
100 g masła
2 łyżki mąki pszennej
150 ml słodkiej śmietany 18%
1 mały słoiczek agrestu w syropie
1 mała łyżeczka cukru
1 żółtko
Wykonanie:
Z masła i mąki zrobić zasmażkę. Zalać zimnym rosołem, doprowadzić do zagotowania. Dodać agrest, chwilkę gotować. Żółtko rozprowadzić ze śmietaną i dodać do gotującego się sosu. Doprawić cukrem do smaku.
Podawać z ryżem i gotowanym mięsem drobiowym. Do sosu można dodać sparzone rodzynki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz